Windows 11の［フォト］やMacの［プレビュー］アプリには、「写真に写ったテキストをスキャンする」と言う機能が搭載されているので、選択してコピーすれば任意の場所にペースト（貼り付け）できます。
コピー＆ペーストするには？
パソコンでテキストをコピー＆ペーストするには、「対象を選択する」「コピー操作をする（Ctrl＋Cキーなど）」「貼り付け操作をする（Ctrl＋Vキーなど）」と言った操作が必要です。
写真（画像）に写ったテキストは対象の文字列が埋め込まれているわけでは無いので、一般的に「選択できない」ので「コピーできない」かつ「貼り付けできない」と言うことになります。
しかし、昨今では「写真に写ったテキストをスキャンする」ことで「対象を選択する」ことができるようになっています。
Windowsの場合
Windows 11を例とします。
- （対象の写真）をフォトアプリで開きます。
- フォトより（テキストのスキャン）をクリックします。
- フォトより（対象のテキスト）を選択しコピー＆ペーストします。
スキャンされたテキストがハイライトされます。
Windowsでのやり方は以上です。
Macの場合
- （対象の写真）をプレビューアプリで開きます。
- プレビューより（対象のテキスト）を選択しコピー＆ペーストします。
Macでのやり方は以上です。